Joghurt & Fruchtvariationen
Fruchtige Molkereispezialitäten, zum Beispiel Bibeleskaes mit Ananas und Kokos.
Wir bieten Milch- und Molkereiprodukte von Alsace Lait für Einzelhandel, Gastronomie und Industrie. Das Sortiment umfasst klassische Molkereiprodukte ebenso wie Lösungen für professionelle und industrielle Anwendungen.
Alsace Lait verbindet genossenschaftliche Wurzeln im Elsass mit moderner Verarbeitung, regionaler Milchbeschaffung und verlässlichen Qualitätsstandards.
Das breite Spektrum an Verpackungsformen und Gebindegrößen bietet passende Lösungen für unterschiedliche Vertriebskanäle und Einsatzbereiche.
Unabhängige Molkereigenossenschaft mit regionalen Wurzeln im Elsass.
Die Wurzeln von Alsace Lait reichen bis 1915 zurück. Die heutige Molkereigenossenschaft entstand 1979 aus dem Zusammenschluss der Laiterie Centrale de Strasbourg mit vier Genossenschaften aus der Region.
Heute vereint Alsace Lait rund 210 Milcherzeuger und etwa 250 Mitarbeiter. Die Milch wird täglich bei landwirtschaftlichen Betrieben in rund 170 Dörfern im Umkreis von 60 Kilometern gesammelt.
Der Hauptsitz und die Produktionsstätte befinden sich in Hoerdt, rund 20 Kilometer nördlich von Straßburg. Dort entstehen Milch, Sahne, Frischkäse- und Quarkprodukte sowie kulinarische und industrielle Zubereitungen.
Das Sortiment reicht von Milch und Sahne über Frischkäse- und Quarkprodukte bis zu Desserts und kulinarischen Zubereitungen. Unterschiedliche Gebinde und Verpackungsformen ermöglichen Lösungen für Handel, Gastronomie und Industrie.
Fruchtige Molkereispezialitäten, zum Beispiel Bibeleskaes mit Ananas und Kokos.
Herzhafte Frischkäsespezialität im Großgebinde für Gastronomie und professionelle Anwendungen.
Professionelle Dessert-Zubereitung mit Bourbon-Vanille für Gastronomie und Großverbraucher.